加强进口冷链食品管理  筑牢食品安全防线

加强进口冷链食品管理  筑牢食品安全防线

    为进一步做好我镇进口冷链食品的监管工作，白土镇市场监督管理所对全镇餐饮、农贸市场、超市、冷库等冷链食品经营企业的新冠肺炎疫情防控工作进行督导检查，发放指导手册。

在农贸市场、惠好超市、冷库等企业，白土镇市场监督管理所执法人员认真查看了冷链食品销售的进货来源、进货票据、产品批次，检验检疫、出库台账、核酸检测情况等，要求进口冷链食品经营者严格落实索证索票和进货查验制度，查验新冠病毒核酸检测合格报告和进口冷链食品货物业经消毒的证明，对不能提供相关证明材料的一律封存，不得上市销售。

为确保冷藏冷冻食品排查工作有序开展、取得实效，镇市场监管所对全镇所有冷链食品经营户逐一进行拉网式排查检查，及时建立冷链食品经营台账，确保底数清、情况明。