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信息分类：		内容分类：	农村义务教育学生营养改善计划
发文日期：	2024-06-21 10:05:55	生成日期：	2024-06-21 10:05:55
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发布机构：	大屯镇人民政府	文号：
名称：	【食堂饭菜价格、带量食谱】萧县大屯镇5+1营养午餐带量食谱
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【食堂饭菜价格、带量食谱】萧县大屯镇5+1营养午餐带量食谱

发表时间：2024-06-21 10:05信息来源：大屯镇人民政府作者：大屯镇阅读人次：字体：[ 大中小 ] 保护视力色：

萧县大屯镇小学5＋1营养午餐带量食谱									萧县大屯镇中学5＋2营养午餐带量食谱
					2024年6月17日至6月21日									0
周次	食谱	食材品种		规格	食材用量	单价（元/kg)	金额	备注	周次	食谱	食材品种		规格	食材用量	单价（元/kg)	金额	0.30
一 6.17	馒头、猪肉青椒豆角、酸辣土豆片、小米稀饭、水果	1	面	kg	0.12	4.00	0.48	5.50	0	0	1	0	kg	0.14	0.00	0.00
		2	油	Ｌ	0.02	10.20	0.20				2	0	Ｌ	0.02	0.00	0.00
		3	猪肉	kg	0.09	20.00	1.80				3	0	kg	0.09	0.00	0.00
		4	豆角	kg	0.16	4.58	0.73				4	0	kg	0.2	0.00	0.00
		5	青椒	kg	0.04	1.80	0.07				5	0	kg	0.04	0.00	0.00
		6	土豆	kg	0.13	2.20	0.29				6	0	kg	0.17	0.00	0.00
		7	小米	kg	0.01	11.00	0.11				7	0	kg	0.015	0.00	0.00
		8	苹果	kg	0.22	6.90	1.52				8	0	kg	0.22	0.00	0.00
		9					0.00				9
		10	盐及佐料				0.30				11	盐及佐料				0.30
二 6.18	米饭、南瓜鸡香菇、海味菇炒青菜、杂粮稀饭	1	米	kg	0.12	5.30	0.64	4.82	0	米饭、南瓜鸡香菇、海味菇炒青菜、杂粮稀饭、水果	1	0	kg	0.13	0.00	0.00	0.99
		2	油	Ｌ	0.02	10.20	0.20				2	0	Ｌ	0.02	0.00	0.00
		3	鸡腿	kg	0.11	15.00	1.65				3	0	kg	0.11	0.00	0.00
		4	青南瓜	kg	0.15	3.00	0.45				4	0	kg	0.19	0.00	0.00
		5	香菇	kg	0.03	19.00	0.57				5	0	kg	0.050	0.00	0.00
		6	海味菇	kg	0.1	7.18	0.72				6	0	kg	0.12	0.00	0.00
		7	小青菜	kg	0.06	3.00	0.18				7	0	kg	0.08	0.00	0.00
		8	杂粮	kg	0.01	11.20	0.11				8	0	kg	0.01	0.00	0.00
		9					0.00				9	香蕉	kg	0.19	5.20	0.99
		10	盐及佐料				0.30				10	0				0.00
三 6.19	馒头、牛肉烧土豆海带、西葫芦木耳、绿豆稀饭.水果	1	面	kg	0.12	4.00	0.48	7.77	0	0	1	0	kg	0.14	0.00	0.00	0.00
		2	油	Ｌ	0.02	10.20	0.20				2	0	Ｌ	0.02	0.00	0.00
		3	牛肉	kg	0.08	58.00	4.64				3	0	kg	0.09	0.00	0.00
		4	土豆	kg	0.16	2.20	0.35				4	0	kg	0.19	0.00	0.00
		5	海带	kg	0.01	28.00	0.28				5	0	kg	0.01	0.00	0.00
		6	西葫芦	kg	0.14	2.36	0.33				6	0	kg	0.19	0.00	0.00
		7	木耳	kg	0.001	98.00	0.10				7	0	kg	0.001	0.00	0.00
		8	绿豆	kg	0.01	10.00	0.10				8	0	kg	0.01	0.00	0.00
		9	香蕉	kg	0.19	5.20	0.99				9	0	kg	0.19	0.00	0.00
		10	盐及佐料				0.30				10	0				0.00
四 6.20	米饭、鸡腿冬瓜香菇、西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋汤	1	米	kg	0.12	5.30	0.64	4.77	0	米饭、鸡腿冬瓜香菇、西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋汤、水果	1	0	kg	0.13	0.00	0.00	1.52
		2	油	Ｌ	0.02	10.20	0.20				2	0	Ｌ	0.02	0.00	0.00
		3	鸡腿	kg	0.11	15.00	1.65				3	0	kg	0.11	0.00	0.00
		4	冬瓜	kg	0.17	1.98	0.34				4	0	kg	0.2	0.00	0.00
		5	香菇	kg	0.03	19.00	0.57				5	0	kg	0.03	0.00	0.00
		6	西红柿	kg	0.12	2.38	0.29				6	0	kg	0.167	0.00	0.00
		7	鸡蛋	kg	0.08	8.60	0.69				7	0	kg	0.07	0.00	0.00
		8	紫菜	kg	0.001	98.00	0.10				8	0	kg	0.001	0.00	0.00
		9									9	苹果	kg	0.22	6.90	1.52
		10	盐及佐料				0.30				11	0				0.00
五6.21	馒头、猪肉芹菜豆皮，青椒素炒西兰花，杂粮稀饭、水果	1	面	kg	0.12	4.00	0.48	7.13	0	0	0	0	kg	0.14	0.00	0.00	0.30
		2	油	Ｌ	0.02	10.20	0.20				0	0	Ｌ	0.02	0.00	0.00
		3	猪肉	kg	0.09	20.00	1.80				0	0	kg	0.09	0.00	0.00
		4	芹菜	kg	0.152	4.50	0.68				0	0	kg	0.172	0.00	0.00
		5	豆皮	kg	0.047	8.90	0.42				0	0	kg	0.056	0.00	0.00
		6	西兰花	kg	0.16	10.00	1.60				0	0	kg	0.17	0.00	0.00
		7	青椒	kg	0.01	1.80	0.02				0	0	kg	0.01	0.00	0.00
		8	杂粮	kg	0.01	11.20	0.11				0	0	kg	0.01	0.00	0.00
		9	苹果	kg	0.22	6.90	1.52				0	0	kg	0.22	0.00	0.00
		10	盐及佐料				0.30				0	盐及佐料				0.30
								30.00									3.11