【热点问题落实】杜楼镇开展学校及周边食品安全专项检查

杜楼镇政府分管领导、杜楼镇中心校领导以及杜楼市场监督管理所工作人员对辖区内的中小学校食堂及校园周边食品安全进行了专项检查。每到一处，都详细了解学校食堂食品安全管理人员、学校食堂管理制度的建立及落实、周边食品经营等情况，深入到原料库房、操作间等场所，检查食品原料的来源、进货台帐的落实情况，查看操作间卫生、功能分区、生熟食品储存、从业人员健康证管理、餐饮具消毒、餐厨废弃物管理及其他食品安全保障相关措施的执行情况，同时对食品安全知识进行宣传。