萧县市场监督管理局中秋、国庆“双节”食品安全风险提示

中秋、国庆“双节”将至，节日食品消费进入高峰。为保障广大消费者饮食安全，度过祥和佳节，萧县市场监管局发布以下风险提示：

一、科学选购食品，筑牢安全第一道防线

1.选择正规渠道。购买月饼、螃蟹、糕点等节令食品，优先选择证照齐全的商场、超市，拒绝无证摊点、来源不明及“三无”产品，谨慎对待网购“网红爆款”“直播带货”食品，不被浮夸宣传误导。

2.检查包装标识。选购预包装食品（尤其月饼）时，仔细查看外包装是否完好，确认食品名称、配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息完整，杜绝过期、临期及包装破损产品。

3.拒绝过度消费。留意商家明码标价，抵制“天价”月饼、过度包装及捆绑销售，不盲目追求“保健”“无糖”等概念产品，不攀比、不跟风，避免铺张浪费。

4.慎购特殊食品。选购保健品需认准“小蓝帽”标志，不购买、不饮用成分不清、来历不明的泡制酒及“偏方药酒”；坚决不食用野生蘑菇、河豚鱼、织纹螺等高危食品。

二、安全饮食消费，守护餐桌健康

1.注重饮食卫生。外出就餐选环境整洁、证照齐全的餐饮单位，优先点热菜，少点凉菜，倡导公筷公勺、分餐制；家庭用餐需保证食材新鲜，生熟用具分开，食物烧熟煮透，不食用变质、变色、变味食品。

2.特殊人群与聚餐防护。老、弱、儿童、孕妇等人群需均衡膳食，做到荤素搭配、谷豆混吃；群体性聚餐要严格落实备案制度，上报承办者、乡厨等关键信息，防范食源性疾病；吃炭火火锅避免在狭小密闭空间，防止一氧化碳中毒。

3.践行健康理念。拒绝野味，不捕食野生动物、不食用野菜；根据用餐人数合理点餐，剩菜及时打包，践行“光盘行动”，少饮酒或不饮酒。

三、依法维权，保障自身权益

消费者购买商品或接受服务时，务必留存发票、收据等消费凭证。若遇消费纠纷，可先与商家协商；协商无果或发现食品安全违法行为，及时拨打12315、12345热线投诉举报。如出现腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状，立即就医，并保存好就诊记录、剩余食品等证据，以便追溯维权。

萧县市场监管局将在双节期间加大食品安全监督检查力度，严厉查处违法违规行为，全力守护消费者“舌尖上的安全”。