【热点问题落实】官桥镇开展冬季食品安全检查活动

  民以食为天，食以安为先。为切实做好食品安全保障工作，进一步夯实食品安全基层监管基础，规范辖区食品业主的经营行为，保障群众食品安全，12月12日，官桥镇市监所对辖区内餐饮门店、小超市开展“‘食’刻守护·安全相伴”食品安全检查活动。

   检查活动中，工作人员通过现场详细询问、翻阅台账等方式重点对营业执照是否上墙；餐饮人员的健康证及食品安全管理制度是否有效落实；操作间卫生环境等是否达标；餐具的消毒及保洁是否有效落实到位等方面进行了检查。同时，检查人员检查了辖区超市内在售的乳制品、肉制品、散装食品等，现场查看了产品生产批号，严防过期变质食品上市销售，并提醒超市负责人要强化自身的责任意识，加强食品安全管理。

   本次食品安全检查活动，官桥镇市监所对辖区商户的食品安全进行了严格的风险排查，为辖区居民营造了安全、放心的食品消费环境。下一步，官桥镇将进一步细化工作措施，严防严控食品安全风险，全力守住饮食安全底线，保障辖区居民“舌尖上的安全”。