食品安全严把关春季校园守好责

活动时间：2024年3月12日

活动地点：官桥镇辖区内

活动形式：实地检查、发放宣传手册

活动主题：食品安全严把关  春季校园守好责

联系电话：0557-2209521

为切实加强春季学校食品安全管理，切实保障全镇广大师生新学期用餐安全，近日，宿州市萧县官桥镇政府组织镇市场监管所开展了学校食堂食品安全宣传及专项检查，全面排查校园食堂食品安全隐患，提高学校责任意识。

检查中，执法人员对辖区内学校和幼儿园食堂食品安全制度落实情况进行了全覆盖检查，重点检查了原料采购索票索证和出入库台账记录、环境卫生、“三防”设施、从业人员健康管理、食品留样、食品加工操作、餐饮具清洗消毒等情况。检查组一行针对检查中发现的问题，当场提出整改意见，要求学校食堂限期整改，并督促学校真正落实食品安全主体责任，完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实推进防鼠八项措施等工作的开展。在现场，执法人员还对学校食品安全管理人员进行了食品安全业务考试，抽查应知应会食品安全知识掌握情况，进一步提升相关从业人员食品安全综合素质。此次行动共检查了辖区内学校、幼儿园食堂共计12家，发放食品安全宣传手册30册。

   下一步，官桥镇将常态化开展校园食品安全排查整治工作，及时消除风险隐患，在对食品安全问题扎实开展“回头看”的同时，将坚决推进监督的“闭环”管理，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。