萧县黄口镇市场监管所开展肉类产品违法犯罪专项整治行动

   为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实规范肉类产品生产经营行为，保障人民群众身体健康，日前，萧县黄口镇市场监管所开展肉类产品违法犯罪专项整治行动。

   此次行动以辖区内生猪、肉牛、肉羊等肉类产品为重点，做到肉类产品生产、流通、餐饮等各环节全覆盖。一是深挖风险隐患。根据近年来群众投诉举报、“3·15晚会”等渠道所反映的肉类产品风险信息，对辖区内农贸市场、商超、卤菜店等肉类经营场所逐一检查，深挖以假充真及销售过期、变质等不合格肉制品行为。二是加强宣传引导。通过发放《致全县肉制品生产经营者的一封信》《食品药品安全进企业》等方式，督促肉及肉制品生产经营者严格执行食品原辅材料进货查验制、从业人员健康和培训管理等六项管理和记录制度，动员广大人民群众共同监督肉类产品市场，公开12315投诉举报热线，倒逼各肉制品生产经营者全面履行食品安全主体责任。

   截至目前，共检查肉制品生产经营商户30余家，发放各种宣传材料50余份。下一步，将继续开展此类食品安全检查行动，进一步规范从业者生产经营行为，让人民群众买的放心、吃的安心。

活动时间：2024年6月14日

活动地点：黄口镇区

活动形式：现场检查

活动主题：肉类产品违法犯罪专项整治行动

联系电话：0557-5667021