【讲座活动】马井镇培训餐饮行业从业人员

机构名称：马井镇市场监管所    

活动时间：2023年7月3日
    活动地址：马井镇
    联系电话：0557-5311353

临时停止活动信息：无

7月3日，萧县马井镇政府联合市场监管所召开餐饮行业食品安全培训会议，全镇60余家餐饮行业经营者参加培训。
    本次培训邀请燃气专家进行专题授课，围绕安全法律法规、燃气典型事故分析、燃气使用方法、突发情况处置等方面内容进行详细解读，结合近年来燃气安全事故案例，分析当前燃气领域存在的突出问题，并就如何防范和应对燃气安全事故提出切实可行的措施和建议。与会人员集中观看燃气安全宣传警示视频，共同学习习近平总书记对宁夏银川烧烤店燃气爆炸事故的重要批示精神。
    培训会围绕《中华人民共和国食品安全法》及餐饮服务食品安全法律法规，从餐饮服务单位从业人员管理、设施设备、环境卫生等方面入手，着重讲解了如何选购燃气产品和质量鉴别、商用燃气灶操作规范，并且从法律法规角度对日常监管发现的共性问题和个性问题解决方法进行了详细解读。
通过培训，进一步强化了商户餐饮安全红线意识和底线思维，提升了商户餐饮安全管理水平。