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信息分类：		内容分类：	农村义务教育学生营养改善计划
发文日期：	2024-06-16 15:24:37	生成日期：	2024-06-16 15:24:37
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发布机构：	石林乡人民政府	文号：
名称：	石林乡2024年6月17--6月21日中小学带量食谱
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石林乡2024年6月17--6月21日中小学带量食谱

发表时间：2024-06-16 15:24信息来源：石林乡人民政府作者：石林乡阅读人次：字体：[ 大中小 ] 保护视力色：

萧县石林乡小学5＋1营养午餐带量食谱									萧县石林乡中学5＋2营养午餐带量食谱
					2024年6月17日至6月21日									2024年6月17日至6月21日
周次	食谱	食材品种		规格	食材用量	单价（元/kg)	金额	备注	周次	食谱	食材品种		规格	食材用量	单价（元/kg)	金额	备注
一 6.17	米饭、猪肉青椒豆角、青椒土豆片、小米稀饭、水果	1	米	kg	0.12	5.00	0.60	5.96	一 6.17	米饭、猪肉青椒豆角、青椒土豆片、小米稀饭、水果	1	米	kg	0.130	5.00	0.65	6.25
		2	油	Ｌ	0.02	11.60	0.23				2	油	Ｌ	0.020	11.60	0.23
		3	猪肉	kg	0.08	23.60	1.89				3	猪肉	kg	0.080	23.60	1.89
		4	豆角	kg	0.16	4.58	0.73				4	豆角	kg	0.19	4.58	0.87
		5	青椒	kg	0.03	1.80	0.05				5	青椒	kg	0.03	1.80	0.05
		6	土豆	kg	0.13	2.20	0.29				6	土豆	kg	0.18	2.20	0.40
		7	小米	kg	0.01	11.00	0.11				7	小米	kg	0.01	11.00	0.11
		8	水蜜桃	kg	0.22	7.60	1.67				8	水蜜桃	kg	0.22	7.60	1.67
		9	彩椒	kg	0.01	8.20	0.08				9	彩椒	kg	0.01	8.20	0.08
		10	盐及佐料				0.30				10	盐及佐料				0.30
二 6.18	馒头、土豆香菇鸡腿、海味菇小青菜、小米稀饭	1	面	kg	0.12	3.80	0.46	5.24	二 6.18	馒头、土豆香菇鸡腿、海味菇小青菜、八宝粥、水果	1	面	kg	0.130	3.80	0.49	7.99
		2	油	Ｌ	0.02	11.60	0.23				2	油	Ｌ	0.020	11.60	0.23
		3	鸡肉	kg	0.11	15.00	1.65				3	鸡肉	kg	0.110	15.00	1.65
		4	土豆	kg	0.07	2.20	0.15				4	土豆	kg	0.09	2.20	0.20
		5	香菇	kg	0.08	19.00	1.52				5	香菇	kg	0.120	19.00	2.28
		6	海味菇	kg	0.07	7.18	0.50				6	海味菇	kg	0.12	7.18	0.86
		7	小青菜	kg	0.07	3.00	0.21				7	小青菜	kg	0.1	3.00	0.30
		8	红椒	kg	0.01	5.00	0.05				8	红椒	kg	0.01	5.00	0.05
		9	小米	kg	0.015	11.00	0.17				9	小米	kg	0.01	11.00	0.11
		10									10	苹果	kg	0.22	6.90	1.52
		11	盐及佐料				0.30				11	盐及佐料				0.30
三 6.19	米饭、红烧肉（油炸豆干。）、木耳西葫芦、绿豆稀饭.水果	1	米	kg	0.12	5.00	0.60	7.00	三 6.19	米饭、红烧肉（油炸豆干。）、木耳西葫芦、绿豆稀饭.水果	1	米	kg	0.130	5.00	0.65	7.22
		2	油	Ｌ	0.02	11.60	0.23				2	油	Ｌ	0.020	11.60	0.23
		3	猪肉	kg	0.13	23.60	3.07				3	猪肉	kg	0.130	23.60	3.07
		4	豆干	kg	0.054	9.20	0.50				4	豆干	kg	0.06	9.20	0.55
		5	西葫芦	kg	0.14	2.36	0.33				5	西葫芦	kg	0.19	2.36	0.45
		6	木耳	kg	0.002	98.00	0.20				6	木耳	kg	0.002	98.00	0.20
		7	绿豆	kg	0.01	10.00	0.10				7	绿豆	kg	0.01	10.00	0.10
		8	水蜜桃	kg	0.22	7.60	1.67				8	水蜜桃	kg	0.22	7.60	1.67
		9					0.00				9					0.00
		10	盐及佐料				0.30				10	盐及佐料				0.30
四 6.20	馒头、卤鸡腿、豆干、西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋汤	1	面	kg	0.12	3.80	0.46	6.18	四 6.20	馒头、鸡肉冬瓜香菇、西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋汤、水果	1	面	kg	0.130	3.80	0.49	7.39
		2	油	Ｌ	0.02	11.60	0.23				2	油	Ｌ	0.020	11.60	0.23
		3	鸡肉	kg	0.24	15.00	3.60				3	鸡肉	kg	0.240	15.00	3.60
		4	豆干	kg	0.054	9.20	0.50				4	豆干	kg	0.06	9.20	0.55
		5	西红柿	kg	0.12	2.58	0.31				5	西红柿	kg	0.17	2.58	0.44
		6	鸡蛋	kg	0.07	8.70	0.61				6	鸡蛋	kg	0.07	8.70	0.61
		7	紫菜	kg	0.001	98.00	0.10				7	紫菜	kg	0.001	98.00	0.10
		8	彩椒	kg	0.01	8.20	0.08				8	彩椒	kg	0.01	8.20	0.08
		9									9	香蕉	kg	0.19	5.20	0.99
		10	盐及佐料				0.30				10	盐及佐料				0.30
五 6.21	馒头、猪肉芹菜豆皮，青椒土豆片，杂粮稀饭、水果	1	面	kg	0.12	3.80	0.46	5.63	五 6.21	馒头、猪肉芹菜豆皮，青椒土豆片，杂粮稀饭、水果	1	面	kg	0.130	3.80	0.49	6.14
		2	油	Ｌ	0.02	11.60	0.23				2	油	Ｌ	0.020	11.60	0.23
		3	猪肉	kg	0.08	23.60	1.89				3	猪肉	kg	0.080	23.60	1.89
		4	芹菜	kg	0.14	4.50	0.63				4	芹菜	kg	0.169	4.50	0.76
		5	豆皮	kg	0.021	8.90	0.19				5	豆皮	kg	0.05	8.90	0.45
		6	青椒	kg	0.01	1.80	0.02				6	青椒	kg	0.01	1.80	0.02
		7	土豆	kg	0.13	2.20	0.29				7	土豆	kg	0.17	2.20	0.37
		8	杂粮	kg	0.01	11.20	0.11				8	杂粮	kg	0.01	11.20	0.11
		9	苹果	kg	0.22	6.90	1.52				9	苹果	kg	0.22	6.90	1.52
		10									10					0.00
		11	盐及佐料				0.30				11	盐及佐料				0.30
								30.00									35.00