【热点问题落实】王寨镇部门联动开展高速公路服务区食品安全专项检查

    暑假期间，高速公路服务区人员密集、客流量大，为守护服务区来往旅客“舌尖上的安全”，7月20日，萧县王寨市场监管所联合高速公路路政支队连霍大队，对王寨高速公路服务区食品安全专项检查。

在服务区超市，执法人员重点检查证照是否齐全有效，索证索票及进货查验制度是否完善；是否销售假冒伪劣、过期变质食品；特殊食品与普通食品是否混放等问题，在服务区餐饮服务场所，执法人员重点检查了企业证照公示、场所环境卫生、从业人员健康证、食品留样、原料控制、加工制作过程、餐具清洗消毒、餐饮浪费等方面的落实情况。督促高速公路服务区食品经营单位要压紧、压实主体责任，加强从业人员健康管理培训，定期开展自查工作，切实保障广大消费者饮食安全。