为贯彻落实市局文件精神,着力解决农村地区食品销售环节存在的突出问题,新庄所认真贯彻执行《萧县市场监督管理局开展农村地区食品销售环节突出问题专项治理工作方案》,现工作总结如下:
新庄市场监管所坚持问题导向,突出整治重点,着力解决以下问题:
(一)无证无照或超范围经营食品。未办理食品经营许可证,或经营许可证过期未及时延续;超范围经营冷冻冷藏、散装或保健食品等。
(二)进货查验制度落实不到位。未查验供货商的主体资格证明和食品检验合格证或者其他合格证明,在售商品进货查验记录不规范、凭证留存不齐全。
(三)不按食品安全标准储存食品。未配备标准的冷冻冷藏设备,对储存温度未能有效控制;未建立温度记录制度,对冷冻冷藏设备未定期开展检查有效记录。
(四)销售不符合食品安全标准的食品。未定期检查在销售食品保质期,销售过期、“三无”食品(无生产日期、无质量合格证、无生产厂名称)。
新庄市场监督管理所
2023年10月20日