近日来,萧县新庄镇凝心聚力,主动作为,大力开展校园食品安全排查整治专项行动,对全镇学校开展拉网式大检查,加强校园食安“防火墙”建设,筑牢校园食安防线。
聚焦学校食堂环境卫生、进货查验、采购贮存、清洗消毒、加工制作、食品留样、人员管理、鼠类有害生物防治以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等重点环节,突出环境卫生,查看学校食堂加工区、烹饪区、备餐区以及就餐区等功能区域清扫消毒情况。现场立改和限期整改“双管齐下”,确保风险隐患动态清零。
以学校为中心点,各市场监管所充分延伸监管触角,着力开展校园周边食品安全隐患排查。加大校园周边商店超市、餐饮店和文具店等市场主体覆盖检查力度,严厉打击无底线营销、无证照经营、售卖过期、变质、“三无”食品等违法违规行为,督促食品经营主体严把进货关、储存关、加工关、消毒关,切实筑牢校园周边食品安全防线。
下一步,萧县新庄镇将把校园食品安全及周边食品安全监督管理工作作为食品安全工作的重中之重,继续坚持问题导向和目标导向相结合,出重拳、用实招、求实效,持续开展学校食堂全覆盖排查整改,切实守护全镇广大师生“舌尖上的安全”。