【热点问题落实】交叉检查促落实秋季食安稳护航

为进一步加强食品安全监管，探索行政执法监督新模式，近日，由萧县新庄市场监管所牵头，联合新庄镇中心学校、民政所、畜牧站等多部门开展了秋季食品安全交叉互查。

本次交叉互查以随机选取经营主体、随机选择执法人员的“双随机”形式展开。在食品生产环节，检查人员逐一检查企业生产环境、原材料采购、生产过程控制、产品出厂检验等环节等是否符合食品安全标准；在流通环节，对食品的进货渠道、标签标识、保质期等进行了重点检查；对于餐饮环节，检查人员则对食品加工制作过程、餐具消毒、从业人员健康状况等进行了全方位检查。通过交叉互查的方式，不仅克服了同一片区监管人员日常巡查产生的“检查疲劳”和“人际关系”困境，更有效地促进了食品安全监管水平的再提升。

活动时间：2024年9月2日

活动地点：萧县新庄镇

活动形式：现场宣讲

活动主题：食品安全检查