为切实加强食堂规范管理,落实上级有关食堂食品安全文件精神, 进一步增强食堂工作人员卫生安全意识,提升服务水平,确保师生饮食安全,2021年12月27日上午,萧县闫集镇初级中学举行食堂工作人员座谈会。校长王新春和总务主任王志刚参加了会议。
会上,王新春针对近期食堂工作提出了严格狠抓食品卫生安全工作,防止食物中毒事件发生。要求食堂工作人员始终把食品卫生安全工作摆在首位,确保饮食安全;加强食堂安全管理工作,高度重视食堂安全工作,开展食堂用电、用气设备安全隐患排查工作,定期对厨房烟囱、排油烟管道进行清洗,消除不安全隐患的要求。接着,王志刚对食堂工作人员的工作提出几点要求,要求从细节上把握各个环节,规范操作,加强检查与落实,职责明确分工,奖惩分明。
最后,王新春对食堂工作人员的认真与敬业的精神表示由衷的感谢,并希望食堂工作人员能不懈努力,进一步增强对食品安全工作的责任意识和法律意识。食堂工作人员纷纷表示:一定严格按照食堂安全管理要求来执行,把食堂安全工作放在首位,切实保障师生用餐安全和饮食健康。
本次会议的召开,进一步提升了闫集初中食堂管理水平,体现了以人为本、服务育人、管理育人的办学理念,为学校高质量发展提供后勤保障。