“公筷公勺”的倡议书，“公勺公筷”服务有哪些规范要求？

推进“公筷公勺”工作，既是倡导餐饮礼仪、引领社会文明的客观需要，更是革除不良习惯、守护“舌尖上的健康”的必然选择。

公筷公勺就是两人以上同桌共餐时，在同一器皿内取餐时不与嘴接触的分餐工具。中国人的饮食习惯，是偏向“相濡以沫”的，除了人人都把筷子伸向菜肴里面之外，我为你夹、你为我夹，更是礼貌的表现，而长辈夹菜给晚辈，更视之为荣宠。筷子在帮助人们进食的同时，也把唾液、病菌随着筷子带入菜中，因此，使用“公筷”可以避免“病从口入”，可以预防、减少多种传染病的交叉感染机会，可以在很大程度上避免通过共餐而导致的疾病感染。同时使用公筷后，菜肴都没有被各种唾液所污染，没有吃完的，大家尽可以放心打包回家。减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的精神。