寒冬腊月“黎明出击”守护“年味”的温暖

春节将至，为全力保障全县人民节日饮食安全，1月17日凌晨萧县市场监管局联合抽检机构对城区农贸市场和批发市场进行“突击”检查和监督抽检。

本次行动创新食品安全监管，采用错时监管手段，破解农贸批发市场常态抽样难题。此次抽检从凌晨4点开始到早上7点结束，执法人员克服天气寒冷，场内人多车多、抽样环境复杂多变等困难，以东环路批发市场为主体，严格按照抽检实施细则规定的工作流程，做好现场抽样、登记编号、记录、封样等工作。

此外，执法人员还对食用农产品批发经营者进销货台账、食用农产品合格证或产地证明等情况进行了重点检查，督促经营者加强管理、规范经营，切实做到食品采购索证索票。本次共抽样 32批次，所抽样品将由第三方抽检机构严格按照国家食品安全标准检验，抽检结果将及时向社会公示，对存在食品安全隐患或抽检不合格的食品，将依法查处，确保人民群众度过欢乐祥和的节日。