萧县张庄寨市场监管所开展秋季学校食品安全管理培训会

为坚守食品安全底线，切实保障校园开学“第一餐”安全，9月3日上午，张庄寨镇召开学校食品安全管理培训会，会议由张庄寨市场监管所所长张肃徽主持，全镇各校营养餐负责人参加了培训。

会议学习了食品安全相关知识。随后，开展了食堂管理和食品安全知识培训。张肃辉所长围绕当前食品安全形势、风险隐患、主要成绩和存在问题，结合典型案例对学校食品安全常见问题、风险隐患排查及应急处理办法进行生动讲解。要求各校加强从业人员健康管理，做好食品储存、加工、食用、留样、防鼠、防蝇、防尘、消毒、日常管控、责任落实等各个环节具体工作，确保师生饮食营养均衡、安全放心。

下一步，萧县张庄寨市场监管所将持续督促辖区学校食堂落实食品安全主体责任，强化监督管理力度，严守食品安全底线，全力保障师生“舌尖上的安全”。

活动时间：2024年9月

活动地点：张庄寨镇二楼会议室

活动形式：现场讲解

活动主题：严守食品安全底线，守护“舌尖上的安全”

联系电话：0557-5788003