萧县庄里镇开展学生营养餐食品安全专项督查

为了切实保障营养改善计划食品安全，庄里镇不断强化安全监管，细化管理人员、从业人员职责，规范供餐环节管理，有效提升民生工程实施效果。

近日，庄里镇中心学校、庄里镇市场监管所组成联合督查组，对全镇营养改善计划供餐食堂开展食品安全专项督查。督查组采用现场查看、查阅资料等方式对食堂环境卫生、食材采购、贮存和验收、出入库管理、饭菜加工、食品留样、台账建立等环节进行深入细致的督查指导。

督查组对个别学校存在储存间通风不畅、灭蝇灯悬挂不合理等问题进行了现场指导，当面整改食品安全隐患17条，有效消除了营养餐实施工程中的安全隐患。

督查组要求各供餐学校要从思想上高度重视，工作上深抓实抓，管理上严格要求，行动上落到实处，确保全镇营养改善计划供餐工作安全高效。