萧县庄里镇全力打造暖心营养餐工程

农村义务教育学生营养改善计划是党和政府实施的一项实实在在的惠民工程，近年来，庄里镇中心学校精细组织，精心实施，努力打造暖心营养餐工程。

一是精心搭配，打造暖心饭菜。乡镇中心学校成立膳食委员会、食材询价小组、食谱制定专家组、食品安全巡查组等日常实施管理工作机构，各工作组、各机构严格落实工作职责，严把验收采购关，严把食品安全关，严把饭菜质量关，坚决杜绝过期、临期及感官性状差的食材进入校园、进入餐盘，确保学生吃到健康、卫生、放心、暖心的营养餐菜饭。

二是精心管理，打造暖心服务。为切实提高食堂从业人员服务质量，中心学校每学期都开展全镇食堂从业人员培训，细化食堂管理流程，规范操作管理，制定考核方案。各供餐食堂管理人员每天准时开门、检查锅、餐具、卫生等；从业人员准时上班，换好工衣工帽，细心进行加工操作，每天准时供餐，加快分餐速度，精心暖心服务，确保严寒冬季也能吃上热乎的营养午餐。

三是精心设计，打造暖心家园。各供餐学校积极打造“暖心家园”食堂文化。分区合理、摆放整齐的食堂储藏间，干净卫生、一尘不染的食堂餐厅，高温消毒、密封保洁的餐厨具，装扮恰当、美丽大方的食堂墙壁文化等等，放眼看去，庄里镇每一个供餐食堂俨然成了学生一个个温馨家园。

营养改善计划实施以来，庄里镇上至中心校管理人员，下至学校校长、食堂管理员、从业人员齐心协力，努力打造暖心营养餐工程，让广大农村中小学生深刻感受到了党和政府的关心关爱，享受到了家的温暖。（张乐永）