萧县开展“随机查餐厅制止餐饮浪费你我同查”活动

为进一步压实餐饮主体责任，坚决制止餐饮浪费行为，4月12日萧县市场监督管理局在全县范围内组织开展了以制止餐饮浪费为主题的“随机查餐厅”活动，推进文明餐桌。

此次“随机查餐厅”主题活动共对4家餐饮单位开展检查，执法人员重点检查餐饮经营单位是否张贴“制止餐饮浪费”、“光盘行动”等桌贴及标识，是否主动提示消费者适量点餐或打包剩余餐食，是否诱导、误导消费者超量点餐，外卖餐饮是否标注餐食规格分量、是否提示按需按量点餐等行为，并要求餐饮服务经营者对所需食材要按需采购、合理存放，杜绝浪费。

活动过程中，各餐饮单位对制止餐饮浪费工作表示了极大的理解支持，表示通过开展制止餐饮浪费活动，既保证了食材的新鲜程度，满足了客户多样化的消费需求，也节约了经营成本，增加了客流量，经营效益有了显著的提高。

执法人员也要求各餐饮单位持续加强对《反食品浪费法》的学习，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等新型服务形式，切实增强主体责任。

下一步，萧县市场监管局将持续做好制止餐饮浪费监督执法工作，推动社会共治，坚决遏制餐饮浪费势头，共同营造“浪费可耻、节约光荣”的文明新风尚。