近期，萧县市场监督管理局组织抽检了88批次样品。抽检检验项目合格样品87批次，检出不合格样品1批次，具体检验信息见附件。
特别提醒广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：1、食品监督抽检合格信息
2、食品监督抽检不合格信息
3、不合格情况说明
萧县市场监督管理局
2023年5月6日
食品监督抽检合格信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| XBJ23341322348237077 | 1 | 天津尚品丰和生物科技有限公司 | 天津市蓟州区上仓工业园富裕路3号 | 萧县念会地锅村 | 安徽 | 3倍鲜鸡精调味料 | 908克/袋 | 2022-09-15 | 调味品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237068 | 2 | 焦作市永腾豆制品厂 | 焦作市马村区武王街道办事处焦作金冠嘉华电力有限公司南院 | 萧县幸运双七快餐店 | 安徽 | 腐竹制品 | 计量销售 | 2023-02-13 | 豆制品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237070 | 3 | / | / | 萧县幸运双七快餐店 | 安徽 | 鸡蛋 | 散装称重 | 2023-03-25 | 食用农产品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237076 | 4 | / | / | 萧县念会地锅村 | 安徽 | 自制辣椒油 | 散装称重 | 2023-03-27 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237067 | 5 | 江苏华升面粉有限公司 | 徐州市铜山区沿湖农场 | 萧县幸运双七快餐店 | 安徽 | 小麦粉 | 25kg/袋 | 2023-02-27 | 粮食加工品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237069 | 6 | / | / | 萧县幸运双七快餐店 | 安徽 | 花卷 | 散装称重 | 2023-03-27 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237075 | 7 | / | / | 萧县念会地锅村 | 安徽 | 盐水花生(自制) | 散装称重 | 2023-03-28 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237071 | 8 | / | / | 萧县幸运双七快餐店 | 安徽 | 杯子 | / | 2023-03-28 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237085 | 9 | 好洁餐具消毒配送中心 | 淮北市烈山区现代公司院内 | 萧县朱连营地锅羊肉店 | 安徽 | 餐具套装 | 散装 | 2023-03-24 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237114 | 10 | / | / | 萧县小江南餐饮服务有限公司 | 安徽 | 馒头 | 散装称重 | 2023-03-28 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237100 | 11 | 味好美（武汉）食品有限公司 | 中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路8号 | 萧县厨嫂当家饭店 | 安徽 | 味香鸡精调味料 | 900克/袋 | 2023-01-28 | 调味品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237113 | 12 | 味好美（武汉）食品有限公司 | 中国、湖北省武汉市汉阳区金色二路8号 | 萧县小江南餐饮服务有限公司 | 安徽 | 调味料(鸡精调味料) | 2.5kg/袋 | 2022-11-08 | 调味品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237097 | 13 | / | / | 萧县厨嫂当家饭店 | 安徽 | 杠子馍 | 散装称重 | 2023-03-27 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237098 | 14 | / | / | 萧县厨嫂当家饭店 | 安徽 | 辣椒油 | 散装称重 | 2023-03-27 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237096 | 15 | / | / | 萧县厨嫂当家饭店 | 安徽 | 小碗 | / | 2023-03-28 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237099 | 16 | 徐州恒星面业有限公司 | / | 萧县厨嫂当家饭店 | 安徽 | 特精高筋小麦粉 | 25kg/袋 | 2023-03-12 | 粮食加工品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237135 | 17 | / | / | 萧县小江南餐饮服务有限公司龙霄公园分公司 | 安徽 | 油炸花生 | 散装称重 | 2023-03-28 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237134 | 18 | / | / | 萧县小江南餐饮服务有限公司龙霄公园分公司 | 安徽 | 花卷 | 散装称重 | 2023-03-28 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237137 | 19 | 郑州鸡大哥调味品有限公司 | 新郑市郭店镇工业园区黄金大道南侧 | 萧县顺景酒馆 | 安徽 | 鸡鲜精复合调味料 | 2千克/袋 | 2022-05-26 | 调味品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237139 | 20 | / | / | 萧县顺景酒馆 | 安徽 | 杠子馍 | 散装称重 | 2023-03-27 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237138 | 21 | 大连龙港食品有限公司 | 大连普兰店经济开发区长店堡社区 | 萧县顺景酒馆 | 安徽 | 家乡水晶粉丝(马铃薯粉类) | 80g/袋 | 2022-07-17 | 淀粉及淀粉制品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237140 | 22 | / | / | 萧县顺景酒馆 | 安徽 | 辣椒油 | 散装称重 | 2023-03-23 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237185 | 23 | / | / | 萧县杜明亮早点铺 | 安徽 | 油条 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237184 | 24 | / | / | 萧县张爱梅包子店 | 安徽 | 韭菜包子 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237199 | 25 | / | / | 萧县杠子馒头店 | 安徽 | 馒头 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237200 | 26 | / | / | 萧县杠子馒头店 | 安徽 | 花卷 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237186 | 27 | / | / | 萧县杜明亮早点铺 | 安徽 | 油饼 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237182 | 28 | / | / | 萧县张爱梅包子店 | 安徽 | 油条 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237188 | 29 | / | / | 萧县屈厚龙早点部 | 安徽 | 油条 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237197 | 30 | / | / | 萧县会进小吃店 | 安徽 | 油条 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237187 | 31 | / | / | 萧县屈厚龙早点部 | 安徽 | 小笼包 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237198 | 32 | / | / | 萧县江娟灌汤小笼包店 | 安徽 | 韭菜包子 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237183 | 33 | / | / | 萧县张爱梅包子店 | 安徽 | 肉煎包 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237201 | 34 | 好洁餐具消毒配送中心 | 淮北市烈山区现代公司院内 | 萧县天水羊头馆 | 安徽 | 餐具套装 | 散装 | 2023-03-26 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237213 | 35 | / | / | 萧县鲁充充小吃店 | 安徽 | 辣椒油 | 散装称重 | 2023-03-25 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237239 | 36 | 广东粤师傅调味食品有限公司 | 开平市苍城镇南郊路91号1座、2座、3座及91号之2 | 萧县后厨小镇饭店 | 安徽 | 一品鲜鸡精 | 900克/袋 | 2023-03-01 | 调味品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237251 | 37 | / | / | 萧县小峰馒头坊 | 安徽 | 馒头 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237260 | 38 | 红河弥勒市滇豆鑫食品有限公司 | 云南省红河州弥勒市巡检司镇巡检司电厂豆腐皮扶贫园区6车间 | 萧县蜀大侠火锅店 | 安徽 | 豆皮王中王 | 计量称重 | 2023-01-04 | 豆制品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237259 | 39 | 四川省京方农产品有限公司 | 四川省德阳市什邡市湔氐镇留春街24-38号 | 萧县蜀大侠火锅店 | 安徽 | 火锅川粉（湿粉条） | 180克/袋 | 2022-09-29 | 淀粉及淀粉制品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237258 | 40 | 上海太太乐福赐特食品有限公司 | 上海市嘉定区博园路899号 | 萧县蜀大侠火锅店 | 安徽 | 天天旺鸡精调味料 | 888克/袋 | 2022-12-01 | 调味品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237262 | 41 | / | / | 萧县小豆馍房 | 安徽 | 馒头 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237257 | 42 | / | / | 萧县蜀大侠火锅店 | 安徽 | 小碗 | / | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237256 | 43 | / | / | 萧县蜀大侠火锅店 | 安徽 | 油炸花生米 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237255 | 44 | / | / | 萧县蜀大侠火锅店 | 安徽 | 辣椒油 | 散装称重 | 2023-03-26 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237343 | 45 | / | / | 萧县品品功夫快餐店 | 安徽 | 花卷 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237344 | 46 | / | / | 萧县品品功夫快餐店 | 安徽 | 肉包子 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237354 | 47 | / | / | 萧县天天来菜馆 | 安徽 | 煎包 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237355 | 48 | / | / | 萧县飞扬早点部 | 安徽 | 煎包 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237346 | 49 | / | / | 萧县包有料早点部 | 安徽 | 油条 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237356 | 50 | / | / | 萧县食香泰餐饮服务有限公司 | 安徽 | 肉包子 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237345 | 51 | / | / | 萧县包有料早点部 | 安徽 | 小笼包 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237347 | 52 | / | / | 萧县品品功夫快餐店 | 安徽 | 油条 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237357 | 53 | / | / | 萧县食香泰餐饮服务有限公司 | 安徽 | 糖糕 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237353 | 54 | / | / | 萧县天天来菜馆 | 安徽 | 油条 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237365 | 55 | / | / | 萧县龙城镇学府花园68栋9006号胡广全 | 安徽 | 馒头 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237358 | 56 | / | / | 萧县食香泰餐饮服务有限公司 | 安徽 | 油条 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237364 | 57 | / | / | 萧县萧和早餐店 | 安徽 | 小笼包 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237398 | 58 | / | / | 萧县囡囝大馍店 | 安徽 | 花卷 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237399 | 59 | / | / | 萧县囡囝大馍店 | 安徽 | 馒头 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237408 | 60 | / | / | 萧县鸿名小吃部 | 安徽 | 馒头 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237409 | 61 | / | / | 萧县鸿名小吃部 | 安徽 | 花卷 | 散装称重 | 2023-03-30 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237427 | 62 | 徐州清悦餐具消毒服务有限公司 | 徐州经济技术开发区小康食品生物科技园 | 萧县巴都火锅店 | 安徽 | 餐具套装 | 散装 | 2023-03-28 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237428 | 63 | 味好美（武汉）食品有限公司 | 中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路8号 | 萧县巴都火锅店 | 安徽 | 鸡精调味料 | 900克/袋 | 2023-02-15 | 调味品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237492 | 64 | / | / | 萧县杜红波早点部 | 安徽 | 小笼包 | 散装称重 | 2023-03-31 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237493 | 65 | / | / | 萧县杜红波早点部 | 安徽 | 油条 | 散装称重 | 2023-03-31 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237501 | 66 | / | / | 萧县一早一碗餐饮管理有限公司 | 安徽 | 荠菜包子 | 散装称重 | 2023-03-31 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237502 | 67 | / | / | 萧县闫宝早点部 | 安徽 | 油条 | 散装称重 | 2023-03-31 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237490 | 68 | / | / | 萧县曹大钢早点部 | 安徽 | 小肉包子 | 散装称重 | 2023-03-31 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237491 | 69 | / | / | 萧县曹大钢早点部 | 安徽 | 糖糕 | 散装称重 | 2023-03-31 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237500 | 70 | / | / | 萧县一早一碗餐饮管理有限公司 | 安徽 | 煎包 | 散装称重 | 2023-03-31 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237503 | 71 | / | / | 萧县早晨的味道早点部 | 安徽 | 小笼包 | 散装称重 | 2023-03-31 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237507 | 72 | 安徽金沙河面业有限责任公司 | 安徽省亳州市涡阳县开发区阳港产业园经四路与纬二路交叉口 | 萧县汇源茗宴酒店 | 安徽 | 高筋小麦粉(高筋麦芯小麦粉) | 25千克/袋 | 2023-01-06 | 粮食加工品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237504 | 73 | / | / | 萧县汇源茗宴酒店 | 安徽 | 馒头 | 散装称重 | 2023-03-31 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237537 | 74 | 徐州清悦餐具消毒服務有限公司 | 徐州经济技术开发区小康食品生物科技园 | 萧县食香园酒店 | 安徽 | 餐具套装 | / | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237539 | 75 | / | / | 萧县王爱民馒头房 | 安徽 | 馒头 | 散装称重 | 2023-03-31 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237536 | 76 | / | / | 萧县食香园酒店 | 安徽 | 辣椒油 | 散装称重 | 2023-03-27 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237540 | 77 | / | / | 萧县王爱民馒头房 | 安徽 | 黑米馒头 | 散装称重 | 2023-03-31 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237550 | 78 | / | / | 萧县蓉小宝小吃店 | 安徽 | 牛肉酱 | 散装称重 | 2023-03-28 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237549 | 79 | / | / | 萧县蓉小宝小吃店 | 安徽 | 麻酱 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237548 | 80 | / | / | 萧县蓉小宝小吃店 | 安徽 | 辣椒油 | 散装称重 | 2023-03-29 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348237554 | 81 | 四川京益鑫食品有限公司 | 四川省德阳市什邡市马祖镇白沙泉社区三组 | 萧县蓉小宝小吃店 | 安徽 | 火锅川粉（湿粉条） | 248克/袋 | 2023-01-30 | 淀粉及淀粉制品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348238001 | 82 | / | / | 刘瑞清 | 安徽 | 啥汤（自制汤） | 散装称重 | 2023-04-11 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348238015 | 83 | / | / | 萧县小开奶茶披萨店 | 安徽 | 煎炸过程油 | 散装称重 | 2023-04-11 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348238021 | 84 | 成都市邛崃蜀风苑味业有限公司 | 邛崃市羊安镇泉水村8组73号 | 萧县米原过桥米线店 | 安徽 | 蜀风苑记鸡精调味料 | 400克/袋 | 2023-01-08 | 调味品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348238009 | 85 | / | / | 萧县哈尼炸鸡店 | 安徽 | 煎炸油 | 散装称重 | 2023-04-10 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348238022 | 86 | / | / | 萧县米原过桥米线店 | 安徽 | 自制辣椒油 | 散装称重 | 2023-04-11 | 餐饮食品 | 县抽 | 合格 |
| XBJ23341322348238000 | 87 | / | / | 刘瑞清 | 安徽 | 鸡蛋 | 散装称重 | 2023-04-20 | 食用农产品 | 县抽 | 合格 |
食品监督抽检不合格信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| XBJ23341322348237141 | 1 | / | / | 萧县顺景酒馆 | 安徽省宿州市萧县龙城镇巴黎商业街109-01 | 小碗 | / | / | 2023-03-28 | 大肠菌群,/50cm²|不得检出|检出 | 餐饮食品 | 萧县市场监督管理局/2023年安徽宿州萧县餐饮环节食品安全抽检计划（华测） | 安徽华测检测技术有限公司 | 不合格 |
不合格情况说明
1、大肠菌群
本次抽检有1批次餐饮食品中大肠菌群超标。
大肠菌群是评价食品卫生安全的重要指标之一。如果使用大肠杆菌群超标的餐饮具，有可能引起呕吐、腹泻、肠胃感染等症状。
餐饮具中检出大肠杆菌群的主要原因是产品清洗、灭菌不彻底，或存放过程中污染等原因导致。
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