【热点问题落实】守护群众“放心肉”萧县马井市场监管所开展禽畜肉及其制品专项整治

为了进一步规范辖区餐饮流通环节鲜肉及肉制品经营行为，确保广大人民群众吃上“放心肉”。近日，萧县马井市场监管所在辖区范围内开展冬季鲜肉及肉制品专项整治行动。

在检查中，执法人员督促牛、羊、猪等禽畜肉及其制品经营者认真落实食品安全管理制度，认真核对动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明和检疫、检验合格验讫章等，对无合法来源、无检验检疫证明的畜禽肉，一律禁止销售。

下一步，该所将持续开展畜禽肉类食品安全检查，严厉打击违法违规行为，对销售假冒牛羊肉等违法违规行为，依法从严从重查处，维护安全放心的肉类市场消费环境，保障人民群众吃上“放心肉”。