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信息分类：		内容分类：	农村义务教育学生营养改善计划
发文日期：	2024-10-21 16:43:37	生成日期：	2024-10-21 16:43:37
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发布机构：	王寨镇人民政府	文号：
名称：	萧县王寨镇小学5+1营养午餐带量食谱
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萧县王寨镇小学5+1营养午餐带量食谱

发表时间：2024-10-21 16:43信息来源：王寨镇人民政府作者：王寨镇阅读人次：字体：[ 大中小 ] 保护视力色：

萧县王寨镇小学5+1营养午餐带量食谱									萧县王寨镇小学5+1营养午餐带量食谱
2024.10.21-10.25									2024.10.28-11.01
星期	食谱	食材品种		规格	食材用量（kg）	单价（元/kg）	金额	合计（元）	星期	食谱	食材品种		规格	食材用量（kg）	单价（元/kg）	金额	合计（元）
一10.21	冬瓜烧肉、芹菜木耳炒豆皮、馍、绿豆稀饭	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.12	一 10.28	山药烧肉、炒包菜、馍、绿豆稀饭	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.2
		2	盐及佐料				0.50				2	盐及佐料				0.50
		3	猪肉	kg	0.08	24.6	1.97				3	猪肉	kg	0.08	24.6	1.97
		4	冬瓜	kg	0.2	2.38	0.48				4	山药	kg	0.15	7.96	1.19
		5	芹菜	kg	0.1	5.96	0.60				5	粉丝	kg	0.02	25.4	0.51
		6	干木耳	kg	0.005	85.6	0.43				6	包菜	kg	0.1	2.68	0.27
		7	豆皮	kg	0.05	7.8	0.39				7	青椒	kg	0.01	7.18	0.07
		8	面	kg	0.1	3.8	0.38				8	面	kg	0.1	3.8	0.38
		9	青椒	kg	0.01	7.18	0.07				9	绿豆	kg	0.01	10	0.10
		10	绿豆	kg	0.01	10	0.10				10					0.00
		11					5.12				11					5.20
二 10.22	山药炖排骨、油焖茄子、米饭、蜜枣稀饭	1	油	L	0.04	10.5	0.42	7.68	二 10.29	冬瓜炖排骨、油焖茄子、米饭、蜜枣稀饭	1	油	L	0.04	10.5	0.42	6.53
		2	盐及佐料				0.50				2	盐及佐料				0.50
		3	排骨	kg	0.12	34.6	4.15				3	排骨	kg	0.12	34.6	4.15
		4	山药	kg	0.15	7.96	1.19				4	冬瓜	kg	0.15	2.38	0.36
		5	茄子	kg	0.15	4.96	0.74				5	茄子	kg	0.1	4.96	0.50
		6	大米	kg	0.1	4.6	0.46				6	大米	kg	0.1	4.6	0.46
		7	蜜枣	kg	0.01	14	0.14				7	蜜枣	kg	0.01	14	0.14
		8	青椒	kg	0.01	7.18	0.07				8					0.00
		9					0.00				9					0.00
		10					0.00				10					0.00
		11					7.68				11					6.53
三 10.23	香菇炖鸡块、炒包菜、馍、小米稀饭	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.23	三 10.30	青南瓜烧鸡块、木耳炒荀瓜、馍、小米稀饭	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.06
		2	盐及佐料				0.50				2	盐及佐料				0.50
		3	鸡腿肉	kg	0.12	14.6	1.75				3	鸡腿肉	kg	0.12	14.6	1.75
		4	香菇	kg	0.12	12	1.44				4	青南瓜	kg	0.2	4.88	0.98
		5	包菜	kg	0.1	2.68	0.27				5	荀瓜	kg	0.12	3.96	0.48
		6	粉丝	kg	0.02	25.4	0.51				6	木耳	kg	0.007	85.6	0.60
		7	青椒	kg	0.01	7.18	0.07				7	面	kg	0.1	3.8	0.38
		8	面	kg	0.1	3.8	0.38				8	小米	kg	0.01	10	0.10
		9	小米	kg	0.01	10	0.10				9	青椒	kg	0.01	7.18	0.07
		10					0.00				10					0.00
		11					5.23				11					5.06
四 10.24	土豆烧牛肉、西红柿炒鸡蛋、米饭、绿豆稀饭	1	油	L	0.02	10.5	0.21	6.97	四 10.31	土豆烧牛肉、西红柿炒鸡蛋、米饭、绿豆稀饭	1	油	L	0.02	10.5	0.21	6.97
		2	盐及佐料				0.50				2	盐及佐料				0.50
		3	牛肉	kg	0.07	50	3.50				3	牛肉	kg	0.07	50	3.50
		4	土豆	kg	0.18	1.96	0.35				4	土豆	kg	0.18	1.96	0.35
		5	西红柿	kg	0.15	7.28	1.09				5	西红柿	kg	0.15	7.28	1.09
		6	鸡蛋	kg	0.08	9.5	0.76				6	鸡蛋	kg	0.08	9.5	0.76
		7	大米	kg	0.1	4.6	0.46				7	大米	kg	0.1	4.6	0.46
		8	绿豆	kg	0.01	10	0.10				8	绿豆	kg	0.01	10	0.10
		9					0.00				9					0.00
		10					0.00				10					0.00
		11					6.97				11					6.97
五 10.25	花菜木耳炒肉、麻辣豆腐、米饭、蜜枣稀饭	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.63	五 11.01	海鲜菇炒肉、炒藕丝、馍、蜜枣稀饭	1	油	L	0.02	10.5	0.21	5.61
		2	盐及佐料				0.50				2	盐及佐料				0.50
		3	猪肉	kg	0.08	24.6	1.97				3	猪肉	kg	0.08	24.6	1.97
		4	花菜	kg	0.15	5.16	0.77				4	海鲜菇	kg	0.14	8.16	1.14
		5	豆腐	kg	0.15	7.2	1.08				5	白莲藕	kg	0.2	6	1.20
		6	木耳	kg	0.005	85.6	0.43				6	青椒	kg	0.01	7.18	0.07
		7	青椒	kg	0.01	7.18	0.07				7	面	kg	0.1	3.8	0.38
		8	大米	kg	0.1	4.6	0.46				8	蜜枣	kg	0.01	14	0.14
		9	蜜枣	kg	0.01	14	0.14				9					0.00
		10					0.00				10					0.00
		11					5.63				11					5.61
总计								30.63	总计								29.37