随着元宵佳节的到来,市场上各类元宵、汤圆等产品进入销售高峰期,为确保大家吃上安全、放心的节令食品,萧县庄里市场监管所开展了元宵节食品安全专项检查工作,全力保障节日期间食品消费市场安全。
执法人员以超市、农贸市场以及各类食品经营店铺为重点,聚焦元宵、汤圆等节令食品,对相关产品标签标识是否完整,产品名称、厂名厂址、生产日期、保质期等重要信息是否明确,储存方式是否符合规范,散装元宵的“三防”设施是否齐备等内容进行了检查。同时,督促食品经营主体自觉履行食品安全主体责任,指导其认真遵守食品安全法律法规,严格落实索证索票、进货查验、台账记录等各项食品安全管理制度,加强食品安全自查自纠,确保进货渠道正规,来源可溯可查。
下一步,萧县庄里市场监管所将进一步加大监督检查力度,并通过多种渠道向广大消费者普及食品安全知识,引导群众选购正规渠道的节令食品。