萧县庄里市场监督管理所开展“食安行”检查行动

为切实加强高速公路服务区食品安全监管，规范高速公路服务区食品经营活动，近日，萧县庄里市场监管所开展“食安行”检查行动。

此次检查重点是对高速公路服务区（驿达）内餐饮服务、食品销售单位开展全面风险排查。餐饮服务单位主要核查是否存在无证无照经营，是否存在超许可范围经营，从业人员是否办理健康证，原料采购是否执行进货查验、索证索票和台账登记制度，餐饮用具是否进行清洗消毒等；食品销售单位主要核查是否存在无证无照经营，是否执行进货查验、索证索票制度，是否存在销售“三无”、假冒伪劣、过期变质以及标签标识不规范的现象，是否按要求贮存食品等。