《萧县人民政府办公室关于印发萧县“食安安徽”品牌培育工作实施方案的通知》政策解读

解读单位：萧县市场监督管理局

一、起草背景

2020年12月21日,省委书记李锦斌主持召开省委常委会会议，强调要加强“食安安徽”品牌建设。2021年3月，安徽省人民政府办公厅发布《关于“食安安徽”品牌建设的实施方案》（皖政办〔2021〕3号）和2021年11月30日，宿州市人民政府办公室发布《关于“食安安徽”品牌品牌培育工作实施方案》（宿政办密〔2021〕43号），为方案的制定提供了具体背景。

通过打造“食安安徽”整体品牌，深入实施质量强县战略，能促进食品产业高质量发展，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

二、制定意义和总体考虑

我县是农业大县，当前全县食品产业正处于集约化、规模化、品牌化转变的关键阶段，制定“食安安徽”品牌培育方案、开展“食安安徽”品牌建设是贯彻省委、省政府和市委、市政府关于食品安全工作一系列决策部署的重要举措。不断持续培育、整体创建、努力打造我县“食安安徽”品牌整体形象，确保萧县食品品牌数量持续增加，全力提升萧县经济社会高质量发展水平，奋力冲刺“全省进十强、全国进百强”。

三、文件起草过程

11月30日书面征求了县农业农村局，县市场监管局，县经信局，县商务局，县林业发展中心，县发改委（粮食和物资储备局），县卫健委，县科技局，县人社局，县教体局，县民政局，县财政局，县税务局以及乡镇政府共29家单位的意见，均无意见。12月3日，通过县市场监管局公平竞争审查。12月8日，通过县司法局合法性审查。

四、工作目标

到2025年底全县培育“食安安徽”食品生产经营企业（含食用农产品和食品生产、流通、餐饮服务企业）43家，食用农产品生产基地1家，食品安全街区（小镇）1家。

五、主要内容

（一）品牌标准体系建设。根据“食安安徽”品牌标准体系，修改、完善、提升现有各类食品生产技术规范和操作规程，形成从田间到餐桌全过程质量标准指标体系。在夯实品牌创建基础方面，提出培育“食安安徽”食用农产品企业8家，食用农产品生产基地1个；培育“食安安徽”食品生产企业15家；培育“食安安徽”食品流通企业5家、餐饮服务企业15家；培育“食安安徽”食品安全街区（小镇）1个。

（二）强化品牌认证评价。开展食品品牌价值评价以及食品品牌发展指数研究，提高“食安安徽”品牌评价结果的公信力；要发布“食安安徽”品牌创建指导目录，根据“食安安徽”品牌认证评价办法，加强对食品企业培训和学习；加强对“食安安徽”品牌评价工作的全过程管理，加大对“食安安徽”品牌的管理保护力度。

（三）发挥示范带动作用。定期向社会发布和推介“食安安徽”品牌名单，加大“食安安徽”品牌宣传力度；加快推进农产品区块链可信质量追溯系统和冷链食品追溯系统的应用，实现食品可追溯管理。在提升品牌支撑能力方面，要建设公共研发、设计和服务平台，配合省局、市局建立全省统一的食品生产经营企业信用档案，健全食品和食用农产品质量安全检验检测体系，加大食品行业人才培养培训力度，吸引和鼓励社会资金向高端供给侧和品牌建设集聚。

六、创新举措

   一是注册“食安安徽”公共品牌商标（logo），作为安徽省食品产业和食品安全的整体形象品牌。二是发布“食安安徽”品牌创建指导目录，助推我县食品产业向高质量发展方向转变。三是注重发挥行业协会、商会等社会组织的积极作用，发挥社会共治合力。四是定期发布“食安安徽”品牌名单，提振公众消费信心。五是推进“食安安徽”品牌形象标识的使用和推广，提高“食安安徽”品牌影响力和认知度。六是完善品牌建设经费多元筹集和投入保障机制，推动食品安全科技创新。

七、保障措施

一是加强组织领导。各地各部门要将“食安安徽”品牌建设工作纳入重要工作日程。

二是加强政策支持。完善扶持食用农产品和食品产业发展的政策措施，在有关食用农产品和食品产业规划、用地、投资、融资、信贷等方面提供政策扶持。

三是加强培训指导。定期举办“食安安徽”品牌培育培训班，引导企业自觉对标，提升管理能力和水平。

解读人：萧县市场监督管理局食品药品协调股 闫奎

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